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自分で作って食費を浮かせよう
一人暮らしのおトクな生活術
外食や弁当は高い
一人暮らしを始めると、食事は外食やコンビニの弁当で済ましてしまいがちです。しかし、外食すると1食で1000円近く必要になることも多く、弁当も500円前後はかかってしまいます。これでは、食費だけでも1ヶ月4〜6万円かかり、とても節約しているとはいえません。
そこでオススメなのが自炊です。毎日食事を作るというのは、一見大変そうに思えますが、慣れてしまえばたいした労力ではありません。なにより、500円もあればかなり豪華な食事が楽しめ、安く済ませようと思えば、100〜200円程度でも十分に満足できるおかずを作ることができるのです。
また見落としがちですが、飲みものもコンビニなどで購入すると、思った以上に高くついていることが分かります。水筒を持って出かけるのはさすがに面倒ですが、家にいるときだけでも、缶やペットボトルの飲みものに頼らず、お茶やコーヒーなどを自分で作るようにしましょう。
狙い目は特売と閉店間際
どこのスーパーでも特売日があり、その日は割引価格で品物を買うことができます。特売日は主に新聞の折り込み広告で告知されるので、新聞を取っている人は、必ず目をとおしておきたいものです。新聞を取っていないと、なかなか広告をみる機会はありませんが、最近ではインターネットで広告をみられるスーパーや、地域の広告を一覧できるサイトなども登場しているので、検索してみてはいかがでしょうか。
特売日でなくても、閉店間際になると、生鮮食品や弁当類が最大半額程度にまで値下げされます。自分で料理をすることが苦手でも、こういった時間帯を狙って買いにいけば、食費を抑えることが可能です。
冷凍庫を活用しよう
一人暮らしの自炊で問題となるのが、買いすぎや作りすぎです。特売日に買いだめしてしまい、結局食べきれずに廃棄してしまうということは、だれもが一度はとおる道といえます。ダメにしてしまう食材が多く、自炊を始めたことで、逆に食費が高くなってしまう人も多いでしょう。そういった失敗をしないためには、数日分の献立を考えた買い物が大切です。食材が余ったときは、インターネットなどでその食材のレシピを検索するなどして、上手に使いきりましょう。
またカレーなど、ある程度保存できる料理は、多めに作って冷凍しておくことで、手間や光熱費の節約になります。他にはご飯も、毎日少しの量を炊くのではなく、一度に炊いて冷凍しておくと便利です。ご飯はラップで包んで冷凍するのもよいですが、冷凍保存用の容器も安く売っているので、それらを利用すれば何度でも使え無駄を減らせます。
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